كريب مالح معمر بالصور
المقادير
الكريب
نصف لتر حليب
2 بيض
ملعقة زبدة دايبة
ملح
فلفل اسود
225غ دقيق
الحشو
بصلة
فلفل احمر واخضر
مكعب اللدة بالاعشاب
فلفل اسود
زعفران
ملح
مورتديلا
جبن مفروم
تونة
طريقة التحضير
نمزج مقادير الكريب في الخلاط الكهرابائي حتى الحصول على خليط متجانس
نتركه ربع ساعة ليرتاح
نضع مغرفة من الخليط في مقلاة ونتركها تنضج من جهة ونقلبها الجهة الاخرى
تحضير الحشوة
نقطع البصل والفلفل الاحمر والاخضر نضيف له زيت الزيتون والملح والفلفل االاسود
والزعفران ومكعب اللدة ونتركها فوق النار حتى تنضج
نضيف التونة والجبن والمورتاديلا
نحصل على خليط
نضع ملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها
وهنا عملت منها كميمسات
