السلام عليكم و رحمة الله
ردا على طلب الاخت منى من الحسيمة التي طلبت طريقة حفظ الخضر و الفواكه بالمجمد دون ان تفقد جودتها
اقدم لكم اليوم اول متال و هو طريقة حفظ الخوخ بالمجمد
تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع
عليها عصير ليمون وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس
اتمنى ان اكون قد وفقة اختكم حورية
ان شاء الله انتضوا المزيد من المواضيع حول طريقة تجميد الخضر و الفواكه