بطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة مملحات رمضان 2012

من شهيوات رمضان اليكم البطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة

بطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة

المقادير

اربعمائة غرام دقيق القمح

مائة غرام دقيق فورص
 

ملعقة كبيرة خميرة العجينة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سنيدة

ماء دافىء لجمع العجين


مقادير الحشوة


بصلة كبيرة مشلضة

كفتة

ملعقة كبيرة مطشية الحك

الملح والابزار

القزبور والمعدنوس مفرومين

زيت الزيتون

 

نحمع مقادير العجين بالماء الدافىء وندلك مزيان ونعمل منه كريصات نخليه يرتاح شوي

نسرح العجين على هدا الشكل



نوضع وسطه الحشوة لي وجدت

نجمع الجوانب الى الوسط

نطويهم على الشكل

نطيبهم في مقلاة الخبز على نار هادئة

 اتمنى ان تنال اعجابكم انتضر ردودكم