خبيزات خفاف لفطور بالصور
لتحضير خبيزات خفاف للفطور نحتاج
الزبدة 60 غ
الطحين 260 غ
خميرة الحلوة 15 غ
رشة ملح
ملعقتان من السكر
اللبن و ليس الحليب 275 مليلتر
ملعقتان من الحليب للدهن
طريقة تحضير خبيزات للفطور
يغربل الدقيق و الخميرة و الملح
ثم نضيف الزبدة الباردة
و نخلط حتى يترمل الخليط ثم نضيف السكر ثم اللبن و ندلك العجين جيدا
العجين يكون جد مرخوف و يلتصق قليلا باليد نضعه فوق مكان مرشوش بالدقيق
نبسط العجين بالمدلك
ثم يقطع دوائر صغيرة
ندهنها بالحليب ثم ندخلها للفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى تتحمر
و بالصحة و الراحة
