صدر الدجاج محشي بالجبن لذة مالها متيل
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقــــاديـــــــــر
صدر دجاج حسب عدد الاشخاص + جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر+ بصلة مفرومة جيدا +معدونس مفروم + ملح + فلفل
الطـــــــريــــقـــــة
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن ” الساعتين ” كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم ألذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
صدر دجاج حسب عدد الاشخاص + جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر+ بصلة مفرومة جيدا +معدونس مفروم + ملح + فلفل
الطـــــــريــــقـــــة
ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن ” الساعتين ” كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم ألذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
وبالصحة والراحة